آگلومره به فرآیندی گفته می شود که در آن ذرات ریز تر مواد، به یکدیگر چسبیده و توده های بزرگ تر و کلوخه مانندی را شکل می دهند. قهوه آگلومره از دسته قهوه های فوری است که از به هم چسبیدن ذرات کوچک تر قهوه خشک شده به یکدیگر به وجود می آید. این فرآیند به دو شکل پاشیدن بخار آب و حرارت دادن به پودر قهوه انجام می شود که باعث می شود قهوه راحت تر در آب حل شود و طعم و عطر بهتری پیدا کند.
ثبت نظر
نظرات