این نوشیدنی ساده با طعم دلچسبی که دارد به گزینه محبوب کافی شاپ ها و سرو های خانگی تبدیل شده است.
آیس لاته درواقع نسخه سرد و شیرینتر لاته گرم است؛ نوشیدنیای که از ترکیب اسپرسو، شیر سرد و یخ درست میشود. برای کاهش تلخی قهوه و ایجاد یک طعم متعادل به شیر سرد نیاز داریم. از آنجایی که دستور این نوشیدنی بسیار آسان است و مواد مورد نیاز آیس لاته در دسترس اکثر افراد قرار دارد میتوانیم به راحتی آن را در منزل تهیه کنیم. ترکیب شیر سرد با اسپرسو باعث میشود طعم تلخی قهوه متعادلتر شده و نوشیدنی نهایی بافتی لطیف و خوشایند پیدا کند. آیس لاته معمولاً بدون شکر سرو میشود، اما بسته به سلیقه میتوان آن را با شربتهای طعمدار مثل وانیل یا کارامل هم ترکیب کرد.
مواد مورد نیاز برای تهیه آیس لاته عبارتند از:
دو شات اسپرسو که معادل ۶۰ میلی لیتر است؛
۱۰۰ میلی لیتر شیر پرچرب؛
دو قاشق چایخوری شکر یا سیروپ با طعم دلخواه؛
چند تکه یخ.
ثبت نظر
نظرات