تغذیه منظم و با اصول تضمینی برای رشد، تکامل و حفظ سلامتی است. هرم غذایی یک دستورالعمل و راهنما است تا بدانیم چه مقدار از هر گروه غذایی را باید مصرف کنیم. در صورت رسیدن به تعادل مصرفی بر اساس این هرم می توان از بروز بسیاری از بیماری ها جلوگیری کرد و با رعایت آن تا حدود زیادی دیگر نیازی به خوردن مکمل و ویتامین های مختلف نیست زیرا این هرم به گونه ای طراحی شده که از هر نوع ویتامین و مواد لازم بدن در آن به اندازه کافی قرار گرفته است.

هرم غذایی از نظر هندسی یک مثلث است که در پایین ترین قسمت آن غذاهای اساسی با فیبر بالا وجود دارد که برای انسان بسیار ضروری و حیاتی است و پس از آن هر چه به سمت بالا حرکت می کنیم به تدریج از اهمیت غذا برای بدن انسان کاسته می شود. قبل از بیان هر موردی باید خاطر نشان کرد که میزان مصرف بایستی بر اساس عواملی مانند سن، جنسیت، فعالیت های روزانه و وضعیت سلامتی فرد تنظیم شود.

در قسمت اول به گروه غذایی نان و غلات میرسیم. کربوهیدرات ها باید بزرگ ترین بخش مواد غذایی مصرفی روزانه انسان ها را شامل شوند. این گروه غذایی دارای مواد مغذی مانند فیبر، انواع ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان می باشندکه مصرف آن ها به سلامتی دستگاه گوارش ، سلامت قلب و کاهش بیماری های مزمن کمک میکند. مصرف کلی توصیه شده این گروه بین 3 تا 5 واحد در روز است که البته برای نوجوانان، مردان و ورزشکاران مقدار بیشتری در نظر گرفته می شود.

در قسمت دوم به گروه میوه و سبزیجات می رسیم. این گروه نیز شامل کربوهیدرات ها، املاح معدنی، ویتامین ها، مواد  معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان می باشند که در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی را ایفا می کنند و ریسک بروز بیماری های مزمن را کاهش می دهند و به کنترل وزن، حفظ سلامت پوست و مو و افزایش انرژی روحی نیز کمک می کنند. نکته مهم در این گروه غذایی استفاده از میوه ها و سبزی های تازه، محلی و فصلی است و بایستی از میوه ها و سبزیجات با انواع رنگ های مختلف استفاده کرد تا از تمامی ویتامین ها و مواد معدنی برخوردار شد.

به طور کلی، بهتر است روزانه ۵ تا ۹ واحد میوه و سبزی مصرف کنید. یک واحد میوه معادل یک میوه متوسط و یک واحد سبزیجات معادل یک فنجان سبزیجات تازه یا یک دوم فنجان سبزیجات پخته است.

در قسمت سوم به گروه شیر و لبنیات می پردازیم. این گروه شامل شیر، ماست، کشک، بستنی، پنیر و خامه می باشد که شامل مواد مغذی مانند پروتئین، کلسیم، فسفر و انواع ویتامین های گروه A و B  است. این نوع مواد غذایی کمک شایانی به سلامت استخوان ها، رشد و نمو بدن، سلامت دندان ها، کاهش کلسترول خون، کاهش ریستک ابتلا به برخی از سرطان ها و تناسب اندام می کند.

میزان توصیه شده برای مصرف مواد غذایی گروه لبنیات ۳ واحد در روز است. البته در کودکان ۹ تا ۱۲ سال و نوجوانان ۱۳ تا ۱۸ سال، ۵ واحد در روز توصیه می‌شود. هر واحد از مواد لبنی معادل یک لیوان (۲۰۰ میلی‌لیتر) شیر یا به‌اندازه دو انگشت شست (۲۵ گرم) پنیر سفت یا نرم است.

گروه آخر این هرم غذایی مربوط به گروه گوشت و حبوبات است. این گروه نیز مانند بقیه ردیف ها دارای مواد معدنی بسیار مهم مانند آهن، روی، روغن های چرب اسید امگا-3 و فیبر می باشند که از بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری می کنند و کمک شایانی به خون سازی در بدن می کنند.

برای این گروه مصرف ۲ واحد در روز توصیه شده است. هر واحد غذایی یا جدول مواد غذایی پروتئین دار از این گروه معادل ۳۰ گرم گوشت گاو، بره، مرغ، بوقلمون یا ماهی پخته شده، ۱ عدد تخم‌مرغ، ۴۰ گرم لوبیا، عدس یا نخود پخته و یا ۱ قاشق چای‌خوری از مغزها و آجیل‌ها است.